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走進江西省地質(zhì)局第六地質(zhì)大隊丹霞生物科技股份有限公司（以下簡稱丹霞生物），道路兩旁擺滿了紅蘿卜，與四周的綠植相互映襯。“這些紅蘿卜是制作色素的原材料，都是我們自己種植的。”丹霞生物總經(jīng)理張軍兵介紹道。

張軍兵邊走邊說：“原料種植基地是我們公司天然色素產(chǎn)品生產(chǎn)的第一車間。我們每年在江西和新疆地區(qū)種植富色果蔬2萬多畝，有效保證了優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)原料的需要。”在生產(chǎn)車間，工人正開足馬力加快生產(chǎn)，現(xiàn)場一片火熱。經(jīng)過一道道清洗工序，紅蘿卜變得光鮮亮麗，再經(jīng)過研磨、過濾、解析、酵沉等多道工序，最終提取其胭脂蘿卜色素。

丹霞生物緣起1985年的華康天然色素廠，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的國家高新技術(shù)企業(yè)。2017年，丹霞生物總部落戶于江西省鷹潭高新產(chǎn)業(yè)園，以全新的面貌開啟新征程。該公司“以科技求創(chuàng)新，以質(zhì)量求發(fā)展”為經(jīng)營宗旨，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的市場要求，深耕色素產(chǎn)品細分領(lǐng)域。

近年來，丹霞生物先后獲得“國家高新技術(shù)企業(yè)”“江西省專精特新企業(yè)”“江西產(chǎn)融合作主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)”“省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范聯(lián)合體”“江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作先進集體”“江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)”等榮譽稱號，昂首走出了自己的高質(zhì)量發(fā)展之路。

創(chuàng)新領(lǐng)航謀發(fā)展

       技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的生命力，穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的靈魂。近年來，丹霞生物狠抓科技研發(fā)工作，以創(chuàng)新領(lǐng)航企業(yè)發(fā)展。

技改增效造精品。丹霞生物不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，豐富產(chǎn)品體系，為企業(yè)鉚足發(fā)展后勁。該公司相繼解決了可可色素色調(diào)、藻藍色素的比值、蘿卜紅的脫臭等關(guān)鍵性問題；對胡蘿卜色素和梔子黃的工藝進行升級，色素得率由原先的89%上升到現(xiàn)在的96%。憑著過硬的品質(zhì)，丹霞生物“天虹”牌天然色素產(chǎn)品榮獲了“江西省名牌產(chǎn)品”“贛鄱正品”“贛出精品”等榮譽稱號。2017年以來，丹霞生物共新增3條生產(chǎn)線，年生產(chǎn)量由原先的200噸增加到600噸，產(chǎn)品種類由原先的7個單品增加到涵蓋所有色系的20多個品種。

產(chǎn)學(xué)研融合結(jié)碩果。丹霞生物與高校合作組建了“南昌大學(xué)-丹霞天然色素創(chuàng)新研究院”和“江西農(nóng)業(yè)大學(xué)-丹霞生物特種經(jīng)濟作物創(chuàng)新研究院”，并與中國農(nóng)大食品學(xué)院、江西省科學(xué)院、九江學(xué)院等科研院校成立產(chǎn)學(xué)研教育實踐基地，參與國家、省級科研項目10多項，獲批“博士后創(chuàng)新實踐基地”“江西省省級企業(yè)技術(shù)中心”等科研平臺?，F(xiàn)有國家專利20余項，參與制定了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 葉綠素銅鉀鹽》《姜黃和姜黃素原料 姜黃塊莖》團體標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)化管理凝合力

       加強管理是企業(yè)加快發(fā)展、提升效益的著力點和突破口，丹霞生物經(jīng)過優(yōu)化管理機制、加強安全管理，使企業(yè)管理水平得到有效提升。

管理機制進一步優(yōu)化。丹霞生物通過ERP管理系統(tǒng)、工作任務(wù)單管理、6S現(xiàn)場管理、周例會制等管理模式，在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)調(diào)度、銷售管理等方面實現(xiàn)了全過程精細化管理，成本得到有效控制，運轉(zhuǎn)效率得到極大提高。

安全管理進一步加強。近年來，丹霞生物堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，實現(xiàn)了“零安全生產(chǎn)責(zé)任事故”的目標(biāo)。該公司堅持開展安全生產(chǎn)和食品安全隱患自查、整改以及廠區(qū)環(huán)境治理工作；邀請專業(yè)人員對員工進行安全知識培訓(xùn)，牢固樹立“消除事故隱患，筑牢安全防線”的安全生產(chǎn)意識；組織開展“安全在我身邊”合理化建議活動，通過對提出優(yōu)秀建議的員工進行獎勵的方式，充分調(diào)動廣大職工在安全生產(chǎn)工作中的主觀能動性，凝心聚力，共謀發(fā)展。

區(qū)域融合顯擔(dān)當(dāng)

      作為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，丹霞生物秉承“立足江西、著眼世界、幫民致富、回報社會”的服務(wù)宗旨，實行“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，積極融入縣域經(jīng)濟發(fā)展，開展產(chǎn)業(yè)幫扶，帶動農(nóng)民增收，展現(xiàn)出了應(yīng)有的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

近年來，丹霞生物在江西余江、貴溪、都昌等地發(fā)展富色果蔬種植近5000畝。2020年，江西省上饒市鄱陽縣遭受了百年不遇的重大水災(zāi)，丹霞生物主動將2020年下半年種植計劃轉(zhuǎn)向災(zāi)區(qū)，幫助當(dāng)?shù)剡M行災(zāi)后重建。

順應(yīng)市場有作為

       面對激烈的市場競爭，丹霞人步履穩(wěn)健，勇毅篤行，堅持穩(wěn)中求進的的工作總基調(diào)，因勢而謀，因勢而動，順勢而為。

2019年，丹霞生物產(chǎn)品被列入美國進口產(chǎn)品加稅清單，出口數(shù)量大幅下滑，一只“攔路虎”兀然出現(xiàn)。丹霞人不畏難、不放棄，以參展國內(nèi)外專業(yè)展銷會、拜訪潛在客戶、發(fā)掘產(chǎn)品需求方等方式打出“組合拳”，擊退“攔路虎”，在獲得了一大批國外訂單的同時，產(chǎn)品開始進入國內(nèi)烘焙、冰淇淋等行業(yè)。

2020年以來，面對復(fù)雜嚴(yán)峻的新冠肺炎疫情形勢，國際市場受到一定影響，丹霞生物決定走“穩(wěn)定國際市場，開拓國內(nèi)市場”之路。在做好疫情防控的前提下，該公司率先復(fù)工復(fù)產(chǎn)，及時交付訂單，在業(yè)界贏得良好口碑。同時，該公司及時掌握發(fā)達國家食品法律法規(guī)的發(fā)布情況，實現(xiàn)新產(chǎn)品——蝶豆蘭藍色素和玫瑰茄紅色素在歐美市場的銷售，穩(wěn)定了國際市場；運用“新媒體+合作+代理”的模式，將產(chǎn)品推廣至國內(nèi)市場終端客戶，推出適合國內(nèi)市場的產(chǎn)品，其中梔子黃色素、甜菜紅色素、紫甘薯色素等產(chǎn)品廣受歡迎。2021年，該公司實現(xiàn)產(chǎn)值和銷售收入連續(xù)4年正增長，國內(nèi)銷售額較2020年增長了50%以上。

展望未來，丹霞生物將繼續(xù)堅持科技創(chuàng)新，走科技含量高、附加值高、市場容量大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，用高質(zhì)量發(fā)展推動丹霞生物行穩(wěn)致遠。（嚴(yán)如意）